L’agroalimentaire aujourd’hui est régi par l’élevage et la culture de masse. On cherche constamment à produire plus, plus vite, mieux. On est continuellement à la quête du gain pécunier et pour ce faire, peu d’importance est accordée à la condition de la faune et de la flore.
Les conséquences
Avant tout, il est important de noté que l’agriculture intensive représente 20% des émissions de gaz à effet de serre mondiaux, ce qui en fait la première cause de pollution. Il s’agit aussi de la première cause de destruction des habitats naturels et donc de l’érosion de la biodiversité ce qui engendre une perte considérable du nombre d’espèces existantes.
Dû à cette utilisation intensive des ressources que notre planète possède, les sols sont de plus en plus appauvris et les aliments que nous consommons sont donc beaucoup moins riches en nutriments. De plus, la production exacerbée de viande engendre une consommation incroyablement importante de végétaux et d’eau qui, à eux seuls, permetteraient de nourrir une grande partie de la population actuelle.
Les herbicides et pesticides utilisés à des fins d’agriculture intensive sont souvent cancérogènes et nocifs pour l’être humain. On se souvient encore du débat polémique créé autour de l’herbicide « RoundUp » créé par le géant Monsanto, répandu par épandage aérien qui a fait beaucoup de victimes.
De plus, ils contaminent nos nappes phréatiques et donc l’eau que nous buvons chaque jour.
La pêche intesive a, elle aussi, des répercussions sur les aliments que nous ingérons : les grands groupes industriels polluent les océans via les métaux lourds. Ces métaux lourds contaminent nos poissons, ceux-là même desquels nous nous nourrissons. Nous ingérons donc ces métaux lourds qui sont nocifs pour notre organisme. Les poissons meurts et nous, nous sommes intoxiqués.
Les solutions alternatives
Afin de rémédier à ce problème, pour sauver la planète mais aussi pour assainir notre alimentation et veiller à notre bonne santé, plusieurs solutions existent.
La première est de limité notre consommation de viande car elle n’est pas nécessaire au quotidien. Se limiter à 3 repas composés de viande par semaine est amplement suffisant pour couvrir les besoins que nous avons et nous permet de conserver ou recouvrer une alimentation équilibrée. De plus, cela permet de conserver un écosystème sain et moins gourmand en ressources.
On peut aussi révolutionner notre système alimentaire via une nouvelle forme de nourriture.
A cet effet, l’industrie de la FoodTech ne cesse de produire des innovations incroyables. L’une des branches de la FoodTech est la SmartFood, nous allons donc nous attacher à celle-ci.
La SmartFood est un repas complet destiné à apporter à l’individu tous les nutriments dont il a besoin.
Ce n’est pas un substitut de repas ou un complément alimentaire pour sportif car il s’agit là d’une alimentation quotidienne, et non pas d’un régime : l’objectif est d’apporter une alternative, ponctuelle ou régulière, lorsqu’on de dispose pas du temps ou de la possibilité de cuisiner. Il réside aussi dans des prix bas, accessibles et pratiques à consommer.
C’est dans cette démarche que souhaite évoluer EthiK en vous proposant des produits 100% et respectueux, aussi bien de l’environnement que de votre organisme. Vous pouvez d’ailleurs les retrouver ici.
Avant de vous quittez…
EthiK tient à vous rappeler que votre santé, votre avenir et celui de vos enfants passeront en priorité par leur alimentation qui pourrait devenir de plus en plus compliquée. C’est pour cela que nous produisons des produits d’avenir qui vous conviennent au mieux. Nous sommes donc ouverts à toute proposition d’amélioration dans la section « Commentaires » de cet article.
SMART FOOD 